KEK PUDING JELLY KRISTAL

KEK PUDING JELLY KRISTAL

BAHAN-BAHAN

1. SWISS ROLL KEK ATAU IKUT JENIS KEK KEGEMARAN ANDA( KEK YG LEMBUT)
2. 1 TIN SUSU CAIR IDEAL (405 g)
3. 10 SUDU TEPUNG CUSTARD.
4. 10 SUDU GULA (MENGIKUT CITARASA ANDA)
5. 2 1/2 TIN AIR (IKUT SUKATAN TIN SUSU IDEAL)
6. 1 TIN COKTAIL FRUIT ATAU PEACH ATAU BUAH-BUAHAN SEGAR. (AIR DIDALAM BUAH-BUAHAN INI BOLEH DIGUNAKAN UNTUK SUKATAN AIR)
7. 1 SUSU BESAR ESEN VANILLA
8. 2 SUDU BESAR OREN SUNQUICK OR REBINA.
9. 1 KOTAK JELLY KRISTAL
10. SECUBIT GARAM

CARA-CARA MEMBUATNYA.

PERTAMA (LAPISAN KEK)
- Sediakan loyang .
- Potong kek mengikut kesukaan anda samaada nipis atau tebal .
- Susun kek tersebut didalam loyang.
- Ketepikan.

KEDUA ( LAPISAN CUSTARD)
- Masukkan susu cair kedalam periuk.
- Masukan tepung custard
- Masukan air.
- Masukan gula, esen vanilla dan oren sunquick ,secubit garam)
- Kacau sehingga sebati.
- Kemudian masak sehingga mendidih dan pekat.
- Kemudian tuangkan kedalam loyang yang berisi kek yang telah dipotong.
KETIGA (LAPISAN BUAH-BUAHAN)
- Taburkan buah-buahan di atas adunan custard didalam loyang tadi mengikut citarasa anda.

KEEMPAT (LAPISAN JELLY CRISTAL)
- Masak 400 ml air sehingga mendidih. (Mengikut jenis serbuk jelly yang di beli)
- Masukan serbuk jelly dan kacau sehingga sebati.
- Tuangkan jelly yang dimasak kedalam loyang yang berlapiskan kek,custard dan buah- buahan .

KELIMA
- Masukan ke dalam peti sejuk dan sedia untuk dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA

Disediakan oleh : Ezrul Demirtas